川贝雪梨
提到雪梨的营养价值，相信很多人都是知道的。雪梨本身就可以很好的帮助人们清肺降热、消炎止咳，所以说春季的时候吃雪梨，好处是很多的。而川贝同样也是有润肺止咳、清热化痰的功效，所以说，在春季的时候，如果嗓子出现肿痛发炎的症状的话，每天吃两碗川贝雪梨，功效可是很好的。
而提到川贝雪梨的做法，也是相当的简单的哦！
所需食材：梨、川贝、冰糖
制作方法：
1、先将雪梨去皮，然后在雪梨的上部，切掉一部分作为盖子。
2、然后将雪梨的梨胡全部挖出来，挖干净。
3、之后，把准备好的适量的川贝和冰糖放入到挖干净的梨的内部，然后开始小火去炖。
4、小火炖大概20分钟之后，取出炖好的川贝雪梨，就可以直接食用了。
鸡蛋花汤
提到鸡蛋的营养价值，相信大家都是知道的吧。很多家庭每天早上都会准备上一些鸡蛋，为家里的人补充营养。鸡蛋的营养丰富，这主要是因为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质、氨基酸、不饱可脂肪酸以及钙、铁、磷等人体所需要的物质。而鸡蛋花汤不仅可以帮助大家补充身体所需要的营养，还可以很好的缓解嗓子发炎、嗓子疼痛等问题。
好了，现在就让我们一起来看看鸡蛋花汤到底该怎么制作吧。
所需食材：鸡蛋2个、葱花适量
制作方法：
1、先准备适量的水，用大火烧开。
2、将鸡蛋打到一个容器当中，用筷子将蛋黄和蛋清充分搅拌均匀。
3、在锅内的水充分烧开之后，直接将鸡蛋倒入锅中，然后转小火继续热炖，记得放入适量的调味料。
4、然后在锅内的鸡蛋汤快要煮熟之时，再将准备好的葱花放入锅中，盖上锅盖，小火热炖一小会儿就可以关火了。
5、好了，之后就可以直接出锅食用了。
冰糖绿豆
绿豆当中含有很丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素以及丰富的维生素。所以说，常吃绿豆不仅可以降血脂，还可以很好的消炎化毒。而冰糖，不仅可以润喉，还可以帮助缓解嗓子发炎带来的疼痛，所以说，春季的时候，嗓子发炎、嗓子疼痛的话，可每天适量的吃一些冰糖绿豆。
那么冰糖绿豆到底该怎么制作呢？我们现在就一起来学习一下吧。
所需食材：绿豆、冰糖
制作方法：
1、首先将准备好的绿豆洗干净，然后在清水当中浸泡2个小时，2个小时之后，将绿豆和清水一起倒入锅中，大火开煮。
2、经过高温大火煮之后，绿豆会被煮开花，继而外皮脱落。这个时候，需要将脱落的绿豆壳捞出来。
3、将大火改成小火，继续煮绿豆，直到煮成沙。然后加入冰糖调味即可出锅食用。
初春的时候，因为气候的原因，人们很容易上火发炎，这个时候，吃降火药的话，虽然能够治愈，但是是药三分毒，也会一定程度的损害身体。所以春季嗓子发炎，可以尝试多吃这些可以消炎止痛的美食。
